Tiempo
16min
Categoría Masas

Galletas de avena y chía

Para 5 personas
  • Galletas de avena

¿Sabías que la chía no contiene Gluten? Tiene antioxidantes y Omega 3 en cantidades muy superiores a otras semillas, por lo que es una gran fuente de fibra

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 1/2 de harina con polvos de hornear
  • 3 cda de chía
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de nueces -opcional-

Pasos

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 170º C

  • Paso 2

    Batir la mantequilla con el azúcar por 2 minutos. Luego incorporar los huevos y la harina, la chía y por último la avena, hasta formar una masa homogénea -si es necesario, agregar 1/4 taza de harina más-

  • Paso 3

    Luego con dos cucharadas de té -para que queden de un buen tamaño-, hacer bolitas en una fuente para aceitada previamente

  • Paso 4

    Coloque sobre cada una un trocito de nuez. Llevar al horno por 10 a 12 minutos aproximadamente