Tiempo
1 hora
Categoría Postres, Para niños, Fáciles

Cuadrados de plátano

  • cuadrados-de-platano

Ingredientes

  • Para 20 Porciones

  • 3 Plátanos maduros
  • 2 Huevos LIDER
  • ¼ Taza de aceite de oliva LIDER
  • 1/2 Taza de azúcar LIDER
  • 2 Tazas de harina de avena
  • 1 Cucharadita de polvos de hornear LIDER
  • 1/2 Cucharadita de bicarbonato LIDER
  • 1 Taza de leche LIDER
  • Decoración:

  • 1 Plátano cortado en 3 a lo largo

Pasos

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 175ºC

  • Paso 2

    Moler los plátanos en la procesadora, agregar los huevos, azúcar, bicarbonato, aceite y la harina con los polvos. 

  • Paso 3

    Vaciar toda la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado, poner encima el plátano cortado y enharinado se hornea por 40 minutos.

  • Paso 4

    Dejar enfriar tapado con un paño y luego cortar en cuadrados y servir.