Tiempo
20min
Categoría Postres

Panqueques con manjar

Para 8 personas
  • panqueques

Ingredientes

  • Panqueques

  • 1 1/2 tazas de harinas
  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Aceite
  • Relleno

  • 1 1/2 taza de manjar
  • 2 cda de vainilla

Pasos

  • Paso 1

    En la licuadora añadir la harina, los huevos, la leche y la sal.

  • Paso 2

    Batir muy bien y dejar reposar por 5 minutos.

  • Paso 3

    Aceitar el sartén, cuando esté caliente, agregar un cucharón de mezcla. Cuando los contornos estén dorados dar vuelta y cocinar por un minuto más.

  • Paso 4

    Por otro lado, mezclar el manjar con la vainilla.

  • Paso 5

    Calentar en el microondas por 20 o 30 segundos para que esté más líquido.

  • Paso 6

    Rellenar cada panqueque con manjar. Se pueden guardar en el refrigerador bien sellados.