Tiempo
45min
Categoría Postres

Flan de tres leches

Para 6 personas

Ingredientes

  • 1 leche evaporada Lider
  • 1 queso crema Lider
  • 1 leche condensada Lider
  • 2 huevos Lider
  • Ingredientes Caramelo:

  • 1 taza de azúcar
  • ¼ taza de agua

Pasos

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180 grados celsius.

  • Paso 2

    En un sartén poner el azúcar, ir moviéndolo con una cuchara para que no se queme. Cuando esté color caramelo agregar agua, esperar que se disuelva y de inmediato ponerlo en la fuente donde va ir al horno el flan.

  • Paso 3

    En una licuadora agregar leche ideal, condensada, queso crema y los huevos, licuar por dos minutos y agregar a la fuente donde está el caramelo.

  • Paso 4

    Llevar al horno a baño maría – o sea en una fuente más grande que donde estará el flan y ponerle agua hasta la mitad-. Por 45 minutos o hasta que esté dorada la parte de arriba – si es en potes individuales se cocinan entre 20 o 30 minutos.

  • Paso 5

    Para servir poner la fuente en agua caliente por unos 5 minutos y desmoldar. Decor con berries.

¡No te pierdas nada!

Dejanos tu email y recibe nuestras últimas novedades.