Tiempo
50min
Categoría Postres

Semifredo de cereza

Para 8 personas

Ingredientes

  • 1 tarro de leche condensada
  • 1 ½ tazas de crema de leche batidas a punto chantilly
  • 1 queso crema a temperatura ambiente
  • 2 tazas de cereza descarozadas y molidas
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • Salsa De Chocolate

  • 150 gr de chocolate
  • • ½ taza de crema

Pasos

  • Paso 1

    Unir el queso crema con la leche condensada y luego las cerezas

  • Paso 2

    Disolver la gelatina en agua y llevar 20 segundos al microondas

  • Paso 3

    Templar la gelatina y agregarle la mezcla anterior

  • Paso 4

    Por otro lado, batir la crema y agregarla de forma envolvente

  • Paso 5

    Verter el semifredo en el molde –poner alusa transparente para que sea más fácil de despegar- y llevarlo al freezer hasta que esté duro (por lo menos 4 horas).

  • Salsa De Chocolate

  • Paso 6

    Mezclar todo en el microondas por 2 minutos

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