50min
Categoría Postres
Semifredo de cereza
Para 8 personas
Ingredientes
- 1 tarro de leche condensada
- 1 ½ tazas de crema de leche batidas a punto chantilly
- 1 queso crema a temperatura ambiente
- 2 tazas de cereza descarozadas y molidas
- 1 sobre de gelatina sin sabor
-
Salsa De Chocolate
- 150 gr de chocolate
- • ½ taza de crema
Pasos
- Paso 1
Unir el queso crema con la leche condensada y luego las cerezas
- Paso 2
Disolver la gelatina en agua y llevar 20 segundos al microondas
- Paso 3
Templar la gelatina y agregarle la mezcla anterior
- Paso 4
Por otro lado, batir la crema y agregarla de forma envolvente
- Paso 5
Verter el semifredo en el molde –poner alusa transparente para que sea más fácil de despegar- y llevarlo al freezer hasta que esté duro (por lo menos 4 horas).
-
Salsa De Chocolate
- Paso 6
Mezclar todo en el microondas por 2 minutos