Barras de malvaviscos y cereal

Para 8 personas

Aceite
3 cucharadas de mantequilla
1 bolsa de 300 g de mini malvaviscos (o grandes picadas)
5 tazas de cereal de su preferencia (tradicional, chocolate, de colores o anillos)

Paso 1
Enmantequillar y espolvorear con harina, sacudiendo el exceso, un molde de torta. Verter la mitad de la mezcla de harina. Esparcir el relleno reservado y aplastar ligera-mente con la ayuda de una espátula. Luego verter el resto de la mezcla de harina.
Paso 2
En un sartén antiadherente derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir las malvaviscos y derretir a fuego bajo revolviendo una que otra vez. Retirar del calor y añadir los cereales y mezclar cuidadosamente.
Paso 3
Verter la mezcla al molde preparado y alisar con la ayuda de una espátula.
Paso 4
Dejar enfriar 30-40 minutos. Cortar en forma de barritas y servir. Se pueden mantener en un recipiente hermético hasta 2-3 día.