Tiempo
15min
Categoría Pollo y Pavo

Croissant Rellenos

Para 4 personas

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 1 taza de quesillo
  • 1/2 pimentón rojo
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 huevos duros picados
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Pasos

  • Preparar El Relleno

  • Paso 1

    En un bol poner 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado, 1 taza de quesillo cortado en cubos 1/2 pimentón rojo cortado en cubos, 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharadita de perejil picado, 1 cucharadita de mostaza y 2 huevos duros picados.

  • Paso 2

    Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar cuidadosamente. Reservar mientras se calienta ligeramente el pan.

  • Paso 3

    Abrir 4 croissants por la mitad sin llegar a cortar totalmente. Calentar ligeramente en el horno o tostador.

  • Paso 4

    Distribuir en la base de los panes 2 tazas de hojas de lechuga.
    Luego distribuir la mezcla de pollo reservada

  • Paso 5

    Aplastar ligeramente los panes y servir.