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Categorías
Para niños, Postres, Sin Gluten
Helados Caseros de Frutos Rojos
Para 4 personas
Ingredientes
- 2 tazas de frambuesas enteras frescas o congeladas, descongeladas
- 2 tazas de frutillas enteras frescas o congeladas, descongeladas
- 2 tazas de yogurt natural
- 1⁄2 taza de azúcar
- 1⁄4 taza de jugo de naranja
- 1⁄4 cucharadita de ralladura de naranja
- Hojas de menta para decorar
Pasos
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Paso 1
En la licuadora procesar las frambuesas y frutillas hasta lograr un puré.
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Paso 2
Colar el puré para eliminar las semillas.
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Paso 3
En un bol mezclar el yogurt, azúcar, jugo y ralladura de naranja, agregar el puré de frutas y revolver hasta mezclar bien.
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Paso 4
Llevar la mezcla al congelador y cuando esté firme, batir en la procesadora hasta que esté cremosa. Volver a congelar. Repetir el proceso 1 vez más para que el helado quede cremoso.