Tiempo
15min
Categoría Postres

Pancakes de avena-plátano

Para 8 personas

Ingredientes

  • 1 1⁄2 taza de avena Lider.
  • 1 taza de leche Lider.
  • 2 huevos.
  • 1⁄3 taza de jugo de naranja.
  • 1⁄3 taza de vainilla.
  • 2 plátanos maduros.
  • 2 cucharadas de nueces picadas Lider.
  • Una pizca de canela.
  • 3 cucharadas de azúcar Lider.

Pasos

  • Paso 1

    Colocar en la juguera los plátanos, jugo de naranja, avena, azúcar, la leche y los huevos, licuar durante 1 minuto.

  • Paso 2

    Agregar la canela y vainilla. Añadir por último las nueces de manera envolvente. A fuego suave, ir agregando cucharones de la mezcla, cocinarla por un minuto por cada uno de los lados.

  • Paso 3

    Acompañar con fruta de la estación o miel de maple. Duración 15 minutos.