15min
Categorías
Fáciles y Rápidas, Sin Gluten, Veganos, Vegetarianos, Verduras
Papilla de camote verde
Para 3 personas
Ingredientes
- 1 camote pelado y cortado en rodajas
- 1 zanahoria pelada y picada
- ¾ de taza de hojas de espinaca frescas, picadas finamente
Pasos
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Paso 1
Coloque las rodajas del camote y zanahoria en la olla, cubrir con agua y dejar hervir a fuego alto por 12 minutos o hasta que estén blandas las verduras.
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Paso 2
Bajar el fuego y agregar la espinaca y cocinar por 5 minutos más.
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Paso 3
Hacer el puré.
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Paso 4
Dejar enfriar a temperatura ambiente o taparlo y guardarlo en el refrigerador hasta por 2 días.