Tiempo
30min
Categoría Postres

Mermelada de frutilla en microondas

Para 2 personas

Ingredientes

  • 450 gr de frutillas en mitades
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 450 gr de azúcar

Pasos

  • Paso 1

    En un recipiente que pueda ir al microondas de capacidad 3 litros poner las frutillas (el recipiente debe ser grande ya que la mezcla sube mucho mientras se cocina). Rociar con el jugo de limón. Cocinar en el microondas en potencia alta 5 minutos.
     

  • Paso 2

    Retirar del microondas, agregar el azúcar y revolver hasta disolver el azúcar.
     

  • Paso 3

    Cocinar en el microondas en potencia alta 15 minutos en intervalos de 5 minutos. Retirar la fuente del microondas cada 5 minutos y revolver.
     

  • Paso 4

    Retirar, dejar reposar y enfriar ligeramente. Revolver. Verter en frascos limpios y etiquetar.