Tiempo
45min
Categoría Postres

Mermelada de frutillas

Para 4 personas

Ingredientes

  • 450 g de frutillas en mitades
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 450 g de azúcar

Pasos

  • Paso 1

    En un recipiente que pueda ir al microondas, de capacidad 3 litros, poner las frutillas (el recipiente debe ser grande ya que la mezcla sube mucho mientras se cocina). 

  • Paso 2

    Rociar con el jugo de limón. Cocinar en el microondas en potencia alta 5 minutos.

  • Paso 3

    Retirar del microondas, agregar el azúcar y revolver hasta disolver el azúcar.

  • Paso 4

    Cocinar en el microondas en potencia alta 15 minutos. Cada 5 minutos retirar la fuente del microondas y revolver.

  • Paso 5

    Retirar dejar reposar y enfriar ligeramente. Revolver.Verter en frascos limpios y etiquetar.