45min
Categorías
Carnes, Comida Chilena, Sin Gluten
Punta de Picana especiada a la parrilla
Para 6 personas
Ingredientes
Carne
- 1 kg de punta picana
Mezcla De Especias
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de ají de color
- 1 cdta de pimienta negra
- ½ cdta de cebolla en polvo
- ½ cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de tomillo
- 1 cdta de cúrcuma en polvo
- 2 cda de aceite de oliva
Pasos
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Paso 1
En un bowl, combinar todas las especias junto con el aceite de oliva, ligando bien los ingredientes.
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Paso 2
Condimentar la carne con la mezcla anterior, cuidando de untar el trozo completo en forma uniforme.
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Paso 3
Cocinar la carne a la parilla por 10 a 15 minutos.