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0min
Categorías Picoteo

Queso camembert al vino blanco con almendras

Para 6 personas

Ingredientes

  • 1 queso camembert a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Gotas de salsa de ají o Tabasco
  • Pimienta
  • 1/3 taza de almendras laminadas y tostadas
  • Galletas o tostadas para servir

Pasos

  • Paso 1

    En un bol moler el queso con un tenedor. Agregar el vino y remojar 10 minutos. Agregar la mantequilla y revolver batiendo hasta obtener una mezcla cremosa. Sazonar con el ají y pimienta.

  • Paso 2

    Rearmar el queso dando la forma del camembert. Cubrir con las almendras y refrigerar hasta que esté firme.

  • Paso 3

    Servir con galletas, tostadas de pan pita o de tortillas mexicanas cortadas en triángulos.

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