Tiempo
40min
Categoría Postres

Churros

Para 6 personas

Ingredientes

  • 2 tazas de harina con polvos de hornear Lider
  • 1/4 taza de azúcar Lider
  • 1 pizca de sal Lider
  • 2 tazas de agua
  • 1/4 de mantequilla Lider
  • 2 1/2 taza de aceite Lider
  • Salsa Manjar:

  • Taza de manjar
  • 1 cucharada de vainilla
  • Salsa Chocolate:

  • 3/4 taza de chocolate
  • 3 cucharadas de leche

Pasos

  • Salsa De Manjar:

  • Paso 1

    1/2 taza de manjar y una cucharada de vainilla, meter al microondas por 30 segundos, revolver bien.

  • Salsa De Chocolate:

  • Paso 2

    1/2 taza de chocolate y 3 cucharadas de leche, meter al microondas por 20 segundos y revolver, si no está bien mezclado meter otros 10 segundos más.

  • Preparación:

  • Paso 3

    En un bowl mezclar la harina, azúcar y la pizca de sal.

  • Paso 4

    Hervir el agua con la mantequilla a fuego medio. Una vez que hierva, con una cucharada de madera agregar la harina de golpe hasta que la mezcla se despegue de la olla y dejar enfriar. Cuando esté tibia la masa llevarla a una manga. Poner papel encerado e ir armando los churros encima de él, esperar que se enfríen.

  • Paso 5

    En un sartén agregar el aceite cuando esté caliente tomar los churros e ir friendolos hasta que estén dorados, sacar y dejarlos en una toalla absorbente.
    Acompañarlos con la salsa de manjar o chocolate.