1hr
40min
Categorías
Masas, Postres
Kuchen de nuez
Para 8 personas
Ingredientes
Para La Masa
- 2 tazas de harina con polvos de hornear
- 2 yemas
- 80 g de mantequilla
- 2 cda de azúcar flor
Para El Relleno
- 2 cda de harina sin polvos de hornear
- 60 g de mantequilla
- 1/4 taza de leche
- 6 cda de miel
- 4 cda de azúcar flor
- 3 1/2 tazas de nueces picadas
Pasos
Para La Masa
-
Paso 1
Aceitar el molde para hornear el kuchen de nuez.
-
Paso 2
Precalentar el horno a 170º C.
-
Paso 3
Cernir la harina con el azúcar flor y mezclar con la mantequilla.
-
Paso 4
Agregar las yemas hasta formar una masa compacta.
-
Paso 5
Poner la masa en el molde usando los dedos para distribuir en forma pareja. Pinchar la masa con un tenedor.
-
Paso 6
Llevar al horno por 10 minutos. Sacar y dejar enfriar.
Para El Relleno
-
Paso 7
En una olla, incorporar la miel, la mantequilla y la leche. Cocinar durante 5 minutos. Añadir la harina y revolver bien por dos minutos más. Agregar las nueces y el azúcar flor. Verter la mezcla sobre la masa. Dejar que enfríe por una hora y servir.