
30min
Categorías
Masas, Picoteo
Pan de campo a los tres quesos
Para 8 personas

Ingredientes
- 1 hogaza de pan de campo
- 3 cda de aceite de oliva
- 250 g de queso mantecoso
- 300 g de queso crema
- 100 g de queso roquefort o 1 queso camembert
- ½ taza de vino blanco
- 1 taza de crema
- Sal y pimienta a gusto
Para Acompañar
- 2 zanahorias
- 1 paquete de palitos de pan
Pasos
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Paso 1
Precalentar el horno a 180º C.
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Paso 2
Cortar la parte superior de la hogaza.
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Paso 3
Retirar la miga de su interior para ahuecarlo. Rociar por dentro con aceite de oliva, y colocar el pan en una fuente apta para horno.
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Paso 4
En un bowl mezclar los quesos, el vino, la sal y la pimienta. Cuando esté todo unido, verter la mezcla dentro del pan y llevar al horno por 15 minutos. Revisar a la mitad del tiempo de cocción que los quesos estén unidos (si no lo están, revolver para integrar bien). Sacar del horno y servir acompañado de las zanahorias cortadas en tiras y palitos de pan.