20min
Categorías
Ensaladas, Fáciles y Rápidas, Masas, Vegetarianos
Ensalada de pasta al pesto
Para 2 personas
Ingredientes
Ingredientes
- 2 tazas de pasta corta Selección
- 3 cdas. de Pesto Lider
- 1 taza de tomates cherry
- 1 lata de corazones de alcachofa Lider
- 2 cdas. de perejil picado fino
- Aceite de oliva con ajo Lider
- 1 trozo de queso mozzarella Great Value
Pasos
Pasos
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Paso 1
Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
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Paso 2
Mezclamos la pasta con 3 cucharadas de pesto, aceite de oliva, sal y pimienta.
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Paso3
Cortamos los fondos de alcachofa en mitades y el queso mozzarella en cubos, ponemos en un bol y condimentamos con perejil, aceite de oliva al ajo, sal y pimienta.
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Paso 4
Guárdala en un taper y disfrútala en cualquier momento de la semana.