Tiempo
20min
Categoría Verduras

Ensalada Rusa

Para 8 personas

Ingredientes

  • 10 papas medianas cocidas, peladas y picadas en cubitos
  • 3 zanahorias cocidas, peladas y cortadas en cubitos
  • 1 taza de arvejas cocidas
  • 1 taza de apio finamente picados
  • 1 manzana verde cortadas en cubitos
  • 3 pepinillos picados finos
  • Jugo de 1 a 2 limones
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • Sal a gusto

Pasos

  • Paso 1

    Mezclar bien todos los ingredientes en una fuente para ensaladas.

  • Paso 2

    Refrigerar hasta que esté listo para servir.

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